車麩を輪切りにした輪切り麩です。 輪切りになってるから、使いたい分だけ取り出して、調理の手間も省け、とても便利なお麩です。 直火焼きならではの香ばしく、パリパリ、さっくりした仕上がりです。 昔ながらのグルテンの配合で作る車麩は、水にひたして調理してもちぎれにくく、もちもちした歯ごたえがあります。 １袋１ｋｇ入り。料理店さまなどご利用に便利です。 賞味期限約１年。